Pe Internet si in limba romana, cel putin in acest moment nu cred ca sunt.
In limba romana poti gasi mai multe carti la bibliotecile facultatilor de matematica.
In engleza pe Internet se poate incepe de aici:
http://en.wikipedia.org/wiki/Catastrophe_theory
O referinta buna ar fi de exemplu
http://perso.orange.fr/l.d.v.dujardin/ct/eng_index.html