de roxanabadea » 22 Aug 2010, 13:18
Vali draga, multumesc pentru compliment. Sunt sibianca cu sufletul, dar bucuresteanca, daca-mi verifici buletinul.
Cunosc anumite zone din tara, pentru ca numai in vara asta nu am putut sa facem traseele noastre traditionale de concediu... Mereu am strecurat file de istorie (pasiune a sotului meu)pentru imbogatirea cunostintelor Anei...
... La Cascada Cailor se ajunge cu telescaunul, luat din Borsa. Din telescaun admiri minunatiile prezentate de Rezervatia Naturala Muntii Rodnei (sper sa nu gresesc)-
Traversand la picior padurea,ghid fiindu-ti sunetul asurzitor al cascadei, se ajunge la poalele Cascadei Cailor, care e mult mai spectaculoasa decat poate fi cuprinsa in poze. In anii secetosi, insa, vezi doar albia ei, secata...
La intoarcerea spre telescaun se face popas obligatoriu la stana. Sambata si duminca ciobanul te invita la balmos. Ce e balmosul? Intr-un ceaun mare-mare se pune la fiert lapte de oaie. Cand laptele fierbe torni malai. Cand mamaliga fiarta in lapte este aproape facuta, se pun bucatele de branza din abundenta. Totul se petrece fara sa iei ceaunul de pe foc... Un polonic mare de ''balmos'', peste care iti pune si smantana, iti tine de foame pana ajungi din nou in statiunea Borsa. Dar nu-i uiti gustul nici dupa 10 ani -cazul nostru....